domingo, 29 de abril de 2012

Que ilusión, más premios!!!!! y unas ricas galletitas para celebrar.

Hola!!! espero que se encuentren  muy bien y disfrutando de este fin de semana, aunque con lluvia pero un fin de semana hasta con nieve se agradece, porque no hay nada mejor que descansar :).  Bueno esta vez quería dar las gracias a vainilla y coco por su premio y a hadas de azúcar por su premio , muchas gracias chicas, que felicidad :), no hay nada mejor que esto cuando alguien piensa en ti y te dedica algo y lo mejor de todo cuando alguien sin conocerte de nada entra a tu blog , lo ve y te deja un lindo COMENTARIO, eso se agradece mucho por que se han tomado la molestia de entrar, ver, opinar y dejarte un lindo recuerdo asi que un abrazo bien fuerte y muchas gracias por esos lindos detalles.


Bueno ahora les dejo con los premios y  les enseño una nueva receta que descubrí entrando a una página (click aquí) que cambio todas mis espectativas sobre las galletas de mantequilla, porque pensaba  que  no se podian hacer las galletas sin  dejar reposar en el refrigerador, pero para sorpresa mia me equivoque y son riquisimas es que se deshacen en la boca y su sabor , su textura hay Dios jajajajaja es que de verdad si alguien las hace por favor que me diga algo o quizas yo también exagero un poco, pero es asi y eso que he probado varias y me quedo con estas, o quizás encuentre otras recetas y me quede también con ellas o quizás  vuelva con mi receta antigua jejeje hay Dios que lio , pero en fin aqui va la receta y mis diseños.

gracias vainilla y coco :)
gracias azúcar y hadas :)


En el próximo post entregaré los premios :)




Ingredientes:
- 227 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
-175 gr de azúcar glass.
-1 huevo a temperatura ambiente.
-3 cucharaditas de extracto de vainilla.
-1 pizca de sal.
-2 cucharaditas de levadura tipo royal.
-425 gr de harina tamizada.

Preparación:
-Precalentar el horno a 200°C.
-Tamizar la harina con la levadura y la sal y reservar.
-Batir el azúcar glass con la mantequilla hasta que quede cremoso.
-Añadir el huevo y el extracto de vainilla.
-Añadir el harina tamizada que habiamos reservado y mezclar hasta que quede bien incorporado.
-Amasar y cortar las galletas con los moldes que más te gusten.
-Hornear durante 5 o 10 minutos, eso depende de cada horno y no dejar que se doren.
-Sacar del horno y dejar enfriar sobre la bandeja del horno, pasarla a una rejilla y dejarlas enfriar completamente.
-Una vez frías las galletas decorar como más te guste, en este caso decoré con fondant y glaseado.


Consejos:
-Cuando vayan a amasar la masa con el rodillo, les aconsejo poner la masa entre dos hojas de papel de horno, para poder estirarla con más facilidad, y que no se nos pegue en la mesa ni en el rodillo.
-Cuando vayamos a sacar las figuritas para ponerlas en la lata del horno, sacarlas con una espátula de galletas, ya que si las sacamos solo con las manos, se romperian.



13 comentarios:

  1. Muchas felicidades por estos premiso tan bien merecidos!! Las galletas son una monada!!!!

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  2. Ains esos conejillos me han encantado!! Preciosas las galletas y magníficos los consejos. Saludos dulces desde Canarias!

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  3. Las galletas son de lujo.....desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda.


    Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

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  4. Te han quedado muy bonitas,me encantan,besos!!

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  5. Que chuladaaaaa!!! Te ha quedado muy bonitas esas Galletas.
    Y Te mereces esos y muchos mas..
    Muuuak Muuak

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  6. Las galletas te quedaron geniales. El conejito me gustó mucho. Tendremos que probar la masa, la verdad es que muchas veces es un rollo esperar a que la masa esté en su punto cuando tienes muchas ganas de hornear. Un saludo.

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  7. Las galletas preciosas!!!!!!

    Enhorabuena por los premios!!! Besos :)

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  8. Enhorabuena por la receta, se ve rica y deliciosa y sobre todo, por tu blog, me encanta, tienes unas recetas que me han encantado. Me hago seguidora tuya. Si quieres puedes pasarte por mi blog
    http://a-pedir-de-boca.blogspot.com/ y si te gusta me dejas un comentario, te haces seguidor, lo que tu desees.
    Besos.

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  9. Aqui estoy otra ves,en mi blog tienes un regalito,besos!!
    http://www.azucaryharina.blogspot.com.es/2012/05/pan-nevadopara-el-desayuno-y-premios.html

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  10. Unas galletas preciosas. Felicidades por todos los premios.
    Un beso.

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  11. muy lindas las galletas, te felicito!! pd: gracias por los premios :)

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  12. muy lindas las galletas , felicidades!!!! pd: gracias por los premios jeje :)

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  13. Enhorabuena por el premio, me encantan estas galletas como todo lo que tienes por el blog, me quedo por aqui para no perderme nada de lo que haces, besitos

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